しらすとオクラ納豆の白和え風ねばねばパスタ

これは子供用。

紹興酒でペペロンチーノ風にしたしらすと、
納豆を
白和え風にして
そこにゆでたオクラを乗っけた。
最後に海苔乗せて完成。

大人用はさらに豆腐飾って鰹節も。


いろいろこだわった感じで作ってみたけど
ねばねばと水分のバランスで
パスタとの絡みが難しかった。

味は悪くない。
もう少し水分増やして
初めからパスタにからめておいたほうがいいかもしれない。

コメント 2

美味しそうで体にも良さそう！！


by ｈｉｒｏ (2010-11-22 17:56) 

ねばねばの組み合わせがおいしそうですね☆パスタの和風はなんか、食べても見てもほっとする感じがします。私も試してみようかな。
by うさこ (2010-12-01 19:11)